飛驒和牛の秘

飛騨牛於第九屆日本全國和牛比較中赢得最佳胴體優秀獎，更得到日本食品HACCP的推進赏，這獎赏証明能通過高度衛生管理的確認。

同时更取得ISO2200和ISO9001等認証。保証食品

在每個階段都安全衞生给消费者提供國際级品質服務。

同其他頂級和牛品牌，包括神戶牛肉，松阪牛，飛驒牛肉在日本

已被確認為同級的領先的品牌和牛。

飛騨牛如何能做到更安全衞生、更安心的食品管理！

飛騨牛為日本黑毛和牛在超過23，000平方米廣闊的農場健康成長，經過最長的十四個月適心照料的飼養期和養肥期後，確保每一隻和牛的肉質柔軟细腻，脂肪比例平均，味道豐厚合適，有如大理石花般的花纹但入口柔軟醇厚的口感。

成長後的和牛會送到有最先進的肉類加工設施及設備的食品廠

送運後牛隻會先在衞生中心進行活檢，合格後會進行屠宰:

屠宰後會送至競投場展示给買家選購，競投後會加上標籤。

最後和牛經過分類處理加工後，再運送到日本全國及海外售買。

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